inca2012今年もインカの季節がやってきました!

毎年書いてますが、インカとはジャガイモの品種で「インカのめざめ」です。
これがもー、美味しいの美味しくないのって、美味しいの。
味は、ジャガイモというよりは栗に近く、ホクホクというよりはネットリしっかり、煮込んでもなかなか煮崩れしません。
男爵系のホクホクがお好きな方にはオヌヌメしませんが、メイクイーン系がお好きな方には超オヌヌメ!
サイズはメイクイーンよりは平均して小粒です。
たろるんは毎年お取り寄せしてます。

で、色々なショップからお取り寄せしてみたのですが、店によっては当たり外れがあったり・・・。
で、去年今年と連続で購入した、品質のよい良心的なお店をお教えします。

それは、楽天市場内の北海道マルシェさんです。
インカのめざめ自体は小粒なジャガイモですが、ショップによってはあまりに小粒だったり、ちょと傷んだ(古い?)のが混じっていたりすることがありますが、こちらで購入したインカのめざめは今のところ不具合はありません。
5kg以上だと送料無料ですが、毎回10kgを注文してます。
ジャガイモでこの値段は高いんじゃないの?って思われるでしょうが、栗だと思えばそうでもないですよね。
食べてみるとわかりますが、その価値はあります(あくまで、たろるんの私見ですw)。
それにジャガイモは重いので送料無料だと結構オトクです。

ジャガイモは放っておくと芽が出てしまいますが、リンゴを1個一緒に入れておくと、リンゴから出る成分で芽が出にくくなるので長持ちしますよ。
おでんなんかに入れれば完璧ですが、面倒ならラップでくるんでレンジでチンして、バターをのせたり塩コショウをかけるだけでもトテーモ美味しいです。

ちなみに、収穫期間が短いため事実上の期間限定品。
品切れしたら来年までおあずけなので、お早めに、多めに(笑)注文することをオヌヌメします。



太陽の少女インカちゃん太陽の少女インカちゃん
アーティスト:イメージ・アルバム
販売元:ソニーレコード
(1996-07-21)
販売元:Amazon.co.jp
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