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インカのめざめ

<近況とかお知らせとか>
・シンゴジラは観ました
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太陽のじゃがいもインカちゃん!

inca2012今年もインカの季節がやってきました!

毎年書いてますが、インカとはジャガイモの品種で「インカのめざめ」です。
これがもー、美味しいの美味しくないのって、美味しいの。
味は、ジャガイモというよりは栗に近く、ホクホクというよりはネットリしっかり、煮込んでもなかなか煮崩れしません。
男爵系のホクホクがお好きな方にはオヌヌメしませんが、メイクイーン系がお好きな方には超オヌヌメ!
サイズはメイクイーンよりは平均して小粒です。
たろるんは毎年お取り寄せしてます。

で、色々なショップからお取り寄せしてみたのですが、店によっては当たり外れがあったり・・・。
で、去年今年と連続で購入した、品質のよい良心的なお店をお教えします。

それは、楽天市場内の北海道マルシェさんです。
インカのめざめ自体は小粒なジャガイモですが、ショップによってはあまりに小粒だったり、ちょと傷んだ(古い?)のが混じっていたりすることがありますが、こちらで購入したインカのめざめは今のところ不具合はありません。
5kg以上だと送料無料ですが、毎回10kgを注文してます。
ジャガイモでこの値段は高いんじゃないの?って思われるでしょうが、栗だと思えばそうでもないですよね。
食べてみるとわかりますが、その価値はあります(あくまで、たろるんの私見ですw)。
それにジャガイモは重いので送料無料だと結構オトクです。

ジャガイモは放っておくと芽が出てしまいますが、リンゴを1個一緒に入れておくと、リンゴから出る成分で芽が出にくくなるので長持ちしますよ。
おでんなんかに入れれば完璧ですが、面倒ならラップでくるんでレンジでチンして、バターをのせたり塩コショウをかけるだけでもトテーモ美味しいです。

ちなみに、収穫期間が短いため事実上の期間限定品。
品切れしたら来年までおあずけなので、お早めに、多めに(笑)注文することをオヌヌメします。



太陽の少女インカちゃん太陽の少女インカちゃん
アーティスト:イメージ・アルバム
販売元:ソニーレコード
(1996-07-21)
販売元:Amazon.co.jp
クチコミを見る

今年もインカのめざめ!5

やってきました、今年も「インカのめざめ」の季節です。
去年紹介した、ジャガイモの品種です。
「インカの目覚め」と感じで書かれることも。

収穫が始まったようなので、早速注文しました。
お店はいつもの楽天の「北海道グルメランド」さん。
去年、ここが品切れで、仕方なく他のショップで取り寄せたりしたのですが、どうも品質がよくなく(たまたまかもしれませんが)、今回もここでお世話になりました。

で、届きましたよ、届きました。
今年は去年より粒が大きいようです。
品質はバッチリ!

おでんとかにすると美味しいのは当然ですが、とりあえず食べたい場合は、よく洗った後、濡らしたキッチンペーパーにくるんで、その上からラップをして、電子レンジで3分、ひっくり返してもう3分でできあがり(ぐぐったらどこかに書いてあったんです)。
一応、食べる前に竹串とかで刺して、中まで火が通ってるか確認して下さいね。

で、塩こしょうで食べるもよし、マヨネーズで食べるもよし。
色々試してみたところ、どれも美味しいですが、めんつゆが意外な美味しさがありました。
でもよく考えると、めんつゆって薄めておでんのスープにも使えるから、当然と言えば当然か・・・。

下のアフィリエイトは10kgですが、他に1kg、3kg、5kgもあります。
ただ、送料がかかる(クール便で来ます)ので、誰かと共同で10kgを買うのがオヌヌメです。
でも1人暮らしなのに無理して10kg買っちゃだめですよ、芽が出ちゃいますよ(笑)。
届いたら、なるべく冷蔵庫で保管して、腐ったり芽が出たりする前に、早めに食べましょう。

まぁそんなわけで、ウチの秋から冬の定番。
超オヌヌメです。


インカのめざめ10kg \3,500

逆襲の「インカのめざめ」5

以前、紹介したスグレモノじゃがいも「インカのめざめ」ですが、食べちゃったのでまた注文しました(笑)。
ところが、今年の収穫分は在庫あと少しだそうで、早く注文しないと次回収穫までの間、在庫が無くなるようです。

というわけで、もう一度紹介しておきます。
送料が千円程度かかるので、1kgとか買うと送料比が高く損なので、お友達や親戚やご近所の分を一緒に10kgとか買うのがお得です。
それでも余ることなんて無いと思いますよ、いやマジで美味しいんですからっ!


ここから注文できます。
飛んだ先は5kgの注文画面ですが、1kg、3kg、10kgへのリンクもあります。

インカのめざめ5

突然ですが、インカのめざめです(笑)。
「なんぞこれ」って人も多いかと思いますが、ジャガイモの品種名です。
これがもう・・・。

(以下をクリックするとショップへ直接飛びます。ワタシはここで買いました)
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